Queso Fuente del Mejaral
Queso semicurado
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Queso semicurado, con un peso aproximado de 1,200 Kg. y de forma cilíndrica. Elaborado con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal. De corteza firme, ideal para cortar, contiene en su interior una textura cremosa, suave y ligeramente amarga.